Рецепты от Tupperware

Мясо с овощами в кокотницах

Используемые изделия:
кокотницы 250 мл
разделочный нож «Профессионал»
разделочная доска «Чистюля»
«Микроплюс™» круглая (2,25 л)
мельница «Фантазия»
комбайн «От шефа»
термосервирователь

Ингредиенты:

• 600 г говядины
• 200 г лука репчатого
• 150 г моркови
• 100 г корня сельдерея
• 250 г баклажанов
• 200 г картофеля
• 120 г бекона
• 40 г сливочного масла
• 60 г панировочных сухарей
• соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

• Отварите картофель в «Микроплюс™» круглой (2,25 л), очистите и сделайте из него пюре с помощью мельницы «Фантазия».
• Мелко нарежьте мясо на разделочной доске «Чистюля» ножом «От шефа™» из коллекции «Профессионал».
• Овощи (кроме баклажанов) нарубите в комбайне «От шефа», посолите и поперчите.
• Обдайте баклажаны кипятком в термосервирователе (3 л), очистите их от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
• Смажьте кокотницы «УльтраПро™» (250 мл) маслом, положите на дно картофельное пюре и последовательно выложите на него овощи, мясо, баклажаны, бекон, предварительно посолив и поперчив каждый слой, в конце посыпьте панировочными сухарями.
• Поставьте кокотницы в духовой шкаф, и тушите при 180 С в течение 30-40 минут.

Источник информации (рецепт и фото): http://www.tupperware.ru

Вернуться назад