Бизнес
Cегодня:     

Рукодельная Лавка "Декупаж" Посудная Лавка "Tupperware" Бесплатные е-книги "Рукоделие"


Главная - новости сайта
   - Автор рекомендует
   - Контактная информация

Портфолио работ
   - 3D обложки
   - 3D коробки
   - Логотипы
   - Баннеры
   - Сайты

Статьи
   - О бизнесе в интернет
   - О создании и раскрутке сайта
   - МЛМ - сетевой маркетинг
   - E-mail маркетинг

Электронные книги
   - Бесплатные книги (разное)
   - Бесплатные книги (рукоделиe)
   - Книжное Издательство
   - Книжный магазин:
        "Идеи и технологии"


Копилка идей и технологий
   - Идеи домашнего БИЗНЕСА
   - Идеи народных УМЕЛЬЦЕВ
   - Идеи - лентяйские штучки

Бесплатный софт
   - Программы - по вышивке
   - Программы - формат .djvu

Бесплатная музыка
   - Звуки Природы MP3

Это интересно
   - Интересное со всего света
   - Заметки на полях


Моя Группа вКонтакте:
   "ИДЕИ народных умельцев"


Моя Группа вКонтакте:
   "ДЕКУПАЖные ХИТрости"




Подпишитесь на мои Рассылки:

Новостная рассылка:
ДЕКУПАЖные ХИТрости и не только... от Ольги
Ваше имя:
Ваш email:

Счетчик подписчиков рассылки

Новостная рассылка:
Бесплатные е-книги по РУКОДЕЛИЮ Подробнее...
Ваше имя:
Ваш email:

Почтовый Дятел







Копилка идей и технологий

Идеи домашнего БИЗНЕСА


Выращивание вешенки на продажу

Данная идея бизнеса может быть как дополнительным заработком в семье, так и отдельным и прибыльным бизнесом. Идея бизнеса заключается в выращивании вешенки. Почему вешенки, да потому что он не так прихотлив, как шампиньон или другие грибы. Вешенка представляет большой интерес для выращивания из-за высокой урожайности и отличных вкусовых качеств. При этом не требуются большие площади, денежные затраты минимальны при высокой рентабельности и возможности выращивания грибов круглый год. Для выращивания вешенки можно использовать любое нежилое помещение. Если в доме есть подвал или погреб, то его тоже можно приспособить для выращивания вешенки.

Сбывать продукцию можно в рестораны, кафе в своем регионе, думаю, что свежие грибы по сходной цене они будут рады покупать, также можно договориться и с магазинами, рынками.

Если кто-то думает, что в технологии выращивания вешенки есть что-то сверхсложное и высокотехнологичное, то это вовсе не так, все довольно примитивно и просто даже для впервые занявшегося этим бизнесом.

Вешенку выращивают не в земле, а в специально приготовленном субтракте. Для этого запариваем в горячей воде измельченную солому или можно использовать опилки. При достижении температуры субстрата +20-26°С можно приступать к процессу инокуляции (засева) мицелия.) Мицелий достают из холодильника за 3-4 часа до посева и доводят до комнатной температуры (20-25°С). Посадку производят следующим образом: на дно пакета помещают слой субстрата толщиной 5-7см, пересыпают его грибницей, сверху укладывают новый слой субстрата, и так до заполнения пакета. Мешок (весом 10-12 кг) завязываем и ставим на стеллаж. Через 3 дня делаем в мешке 5-6 прорезей, через которые потом будут расти грибы. Мешки стоят в помещении 16-20 дней. Условия: темнота, температура 18-20 градусов, влажность не обязательна. Через 16-20 дней в прорезях появляются гроздья маленьких грибов. Переносим мешки в другое помещение: 12 часов освещения, температура 10-16 градусов, проветривание (вентилятором), влажность. За неделю гроздья грибов вырастают до товарного размера. Оптимальные размеры: шляпка от 40 до 60мм в диаметре (треть грибов может иметь диаметр не менее 40 мм); ножка – от 10 до 40 мм длиной. Снимаем урожай и переносим мешки в первое помещение. Недельку мешки отдохнут и снова начинают расти грибы. С одного мешка можно снять около 3-х кг грибов вешенки. Вот и вся нехитрая технология выращивания вешенки. Удачи в бизнесе...

Автор: Сергей Якунин
Источник информации: http://ideibiznesa.ru/

-------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ ВЕШЕНКА ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ

Данная технология одна из самых простых, но при этом и довольно эффективна.

Для выращивания вешенки в качестве питания грибов используется солома или шелуха подсолнечника. В выварку (50 л) на 2/3 объема заливается вода, ставится на огонь и доводится до кипения. Затем в кастрюлю засыпается:

1. ШЕЛУХА - доводится до кипения и кипятится 40 мин. С увеличением объема емкости время кипячения увеличивается (200л-1,5 часа).

2. СОЛОМА - засыпается в емкость, но огонь пока подавать нельзя. Ей надо дать 1 час набрать влаги, после чего, как и у шелухи проварить 40 мин (50л). Проварив шелуху или солому, ее необходимо откинуть на сито, дать воде стечь и остудить до температуры до 20*С (это важно!).

Заражение мицелием

Вешенка обычно проращивается в полиэтиленовых пакетах. Размеры пакета - 40х60 см в них вырезают дырки 1,5-2 см в диаметре. Мешок должен быть чистым, либо выдержанный под кварцевой лампой, либо хорошо помытый со стиральным порошком и обработанным горячей водой.

Норма заражения мицелием, составляет 300-400г на внесения в мешок вредной микрофлоры необходимо соблюдать чистоту рук, одежды и инвентаря.

Мицелий представляют собой монолит, который необходимо измельчить чистыми руками.

Послойно пересыпая шелуху мицелием (толщина слоев 10-15 см), утрамбовываем, плотно, завязываем и ставим в чистое помещение при температуре 12-18*С.

Конечно, речь не идет только об одном мешке. При массовом производстве мешков с субстратом, зараженным мицелием, рекомендуется следующее. Для экономии полезной площади на первой неделе после заражения (на каждом мешке проставляют надпись с датой инокуляции) мешки подвешивают один за другим на трубы, сваренные под потолком. Температура воздуха должна быть 12-18*С, влажность – 70%. Свет необязателен. Должна периодически осуществляться вентиляция. Поливают мешки два раза в день.

На второй – третий день необходимо начинать измерять внутреннюю температуру в мешке. Она не должна превышать 28*С. Так как там происходят биохимические процессы, будет иметь место саморазогревание мешка. Если температура внутри мешка превысила 28*С, необходимо срочно понизить температуру окружающей среды. Можно полить мешки холодной кипяченой водой. Итак, вы поняли, что за мешками нужен постоянный уход. Это ваши новые дети, которые любят тепло и внимание. И они отблагодарят вкусными, полезными грибами.

На второй неделе мешок заметно обрастет мицелием, должны быть видны белые нити – это грибница. Мешки можно подвешивать, если вы их еще не подвесили. Рекомендуется нанизывать их на стальной стержень (прут), предварительно обработав его огнем, кипятком или протерев спиртом. Проще всего разместить мешки так, чтобы между ними было расстояние 15-20см. Можно располагать блоки на многоярусных стеллажах. Полки стеллажей должны быть решетчатыми, хорошо продуваемыми воздухом.

Мешок обрастает мицелием 15-20 дней. Еще раз напомним, что на первом этапе (2-3 недели)до появления грибов температура воздуха должна составлять 20*С, свет необязателен, вентиляция необходима (без сквозняков), влажность воздуха 70%. Поливать 2 раза в день.

назад















Яндекс.Метрика Rambler's Top100 Рейтинг SunHome.ru



Copyright (C) www.business-lady.com 2003-2018
Дизайн, визуальная концепция, техническое сопровождение - Ольга Сухова